Elisabeth Krauss

Nach ihrer Ausbildung zur Einzelhandelskauffrau, bei der Firma Ostendorf, in ihrem Geburtsort Cloppenburg war Elisabeth Krauss als Propagandistin für die Firma Ravensburger in Berlin, Bremen, Osnabrück und Oldenburg tätig.

Im Jahr 1976 eröffnet Elisabeth zusammen mit ihrem Mann Werner die erste Eisdiele in einer ehemaligen Tankstelle am Großen Kuhlenweg.